QUOTANES BLANCO 2023
VARIEDADES
Albillo Mayor
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
IGP Vino de la Tierra de Castilla y León.
NOTAS DE CATA
Color amarillo pajizo, limpio y brillante, con reflejos verdosos.
Muy aromático, con toques florales, herbáceos y cítricos.
Entrada en boca fresca y viva, buena persistencia.
Recuerdos florales y herbáceos, con toques de frutas de hueso como el melocotón y cítricos como el pomelo.
Recuerdos a frutos rojos y negros, canela, pimiento rojo asado, vainilla, y algo de nuez moscada.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA
12’5% vol.
RECOMENDACIONES DE SERVICIO 14-16º
INFORMACIÓN TÉCNICA
Como el tinto, vendimia manual, a finales de septiembre. Uvas seleccionadas para producir un vino joven sin crianza en barrica.