QUOTANES ROBLE 2021 y 2022
VARIEDADES
Tempranillo – Cabernet Sauvignon.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
IGP Vino de la Tierra de Castilla y León.
CRIANZA
6 meses en barrica de roble francés y americano.
NOTAS DE CATA
Color rubí, capa alta, reflejos violáceos. Aromas con recuerdos a frutos rojos y negros, con ligeros toques a vainilla, canela y balsámicos.
En boca, entrada fresca y ligera, bien equilibrado e intenso, de persistencia media muy agradable.
Recuerdos a frutos rojos y negros, canela, pimiento rojo asado, vainilla, y algo de nuez moscada.
GRADUACIÓN ALCOHÓLICA
14% vol.
RECOMENDACIONES DE SERVICIO 16-18º
INFORMACIÓN TÉCNICA
Vendimia manual, a finales de septiembre. Uvas seleccionadas para producir un vino joven, teniendo en cuenta su posterior crianza de6 meses en barricas de roble francés.